Inscrições abertas para o Curso Básico de Educação Alimentar

                   Inscrições abertas para o Curso Básico de Educação Alimentar

O Centro Mineiro de Referência em Resíduos (CMRR), em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi), oferece gratuitamente, nos dias 26, 27 e 28 de setembro, o Curso Básico de Educação Alimentar – Programa Cozinha Brasil.

O objetivo é capacitar estudantes, donas de casa, cozinheiros e demais interessados, a partir de 16 anos, para as boas práticas de manipulação de alimentos e dicas de higiene e nutrição e principalmente a utilização adequada de cascas, sementes, talos e folhas, por meio da preparação de várias receitas. O curso é dividido em aulas teóricas e práticas.

A capacitação para aproveitamento integral de alimentos é uma iniciativa que busca informar a sociedade da melhoria da qualidade de vida, a partir da adoção de uma alimentação de alto valor nutricional e de baixo custo, que utiliza integralmente os alimentos.

A cozinha experimental é referencial na orientação sobre consumo consciente e redução do desperdício, por meio do aproveitamento integral dos alimentos, atuando como irradiadora de informações e multiplicadora de ações que envolvam adoção de melhores práticas para a gestão dos resíduos orgânicos.

As inscrições a partir do dia 5 de setembro.

Informações e inscrições: pelo telefone: 3465-1206 ou por e-mail cozinhaexperimental@cmrr.mg.gov.br.

Acesse nosso site: www.cmrr.mg.gov.br